Sugerencia: descongelar tu congelador ayudará a que funcione de manera más eficiente.
Si acabas de comprar un congelador nuevo para tu casa o apartamento, o si tienes una unidad que ha existido durante muchos años, es posible que tengas que descongelar tu congelador para que puedas limpiarlo y comenzar de nuevo. En la actualidad, muchos congeladores se descongelan automáticamente, por lo que generalmente no se necesita ningún tipo de mantenimiento. Por ejemplo, los congeladores LG tienen un ciclo de auto-descongelación que se ejecuta una vez cada 4 a 16 horas, dependiendo del modelo. «Si notas acumulación de heladas, es posible que tengas que descongelar manualmente el congelador», aconseja Laura Johnson, analista de investigación y desarrollo de LG Electronics. No importa cuán nuevo o viejo sea tu electrodoméstico, es posible que tengas que saber cómo descongelar tu congelador en la línea, así que considera esto como tu guía práctica para descongelar el congelador.
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Cómo descongelar manualmente un congelador
Empieza retirando todos los alimentos del congelador (y la nevera, si no es una unidad independiente). «Coloca los alimentos en refrigeradores u otro congelador para mantenerlos fríos (si sabes que no tienes un montón de espacio para guardarlos mientras te descongelas, planea con anticipación y come todo lo que puedas de antemano)», dice Johnson. «Entonces, desenchufa la unidad y deja la puerta abierta, y ten las toallas listas para ayudar a absorber el agua». No intentes desconchar el hielo, y no uses un secador de pelo o una pistola de calor para derretir el hielo más rápido, porque podrías dañar la unidad. Si necesitas acelerar el proceso de descongelación, Johnson recomienda poner tazones de agua caliente en el aparato y poner trapos calientes en la estantería.
Mientras esperas a que el congelador se descongele, escribe una lista de los artículos que tenías en el congelador que deben ser reemplazados. Una vez que la unidad esté descongelada (esto puede llevar hasta 24 horas), límpiala con agua tibia y jabonosa, incluyendo los sellos alrededor de la puerta. Sécalo bien y, a continuación, vuelve a enchufar el aparato.
¿Cómo descongelar un congelador de pecho?
El proceso de descongelación es el mismo para los congeladores de pecho, aunque puede haber una manguera o tapón ubicado cerca de la parte inferior de la unidad para dejar que el agua se drene durante la descongelación. «Asegúrate de apagar la unidad desconectando el cable de alimentación y abrir la puerta en la parte superior», aconseja Johnson. Si el congelador de pecho no tiene una manguera o un tapón para drenar el agua, tendrás que succionar el agua con un vacío húmedo, configurar un sifón con un tubo de plástico largo o usar toallas viejas para retirar el agua y secar el aparato.
Una vez que un congelador se ha descongelado, ¿puedes volver a congelar los alimentos?
Los alimentos no deben volver a congelarse una vez descongelados, ya que esto puede introducir bacterias dañinas que podrían hacerte enfermar, además de que puede afectar gravemente la calidad (sabor y textura) de los alimentos. «Si la temperatura de los alimentos es de 40 grados F o menos, o aún tiene cristales de hielo visibles, el producto alimenticio se puede volver a congelar de forma segura, pero la calidad se verá afectada», dice Johnson. «Si tienes artículos que se han descongelado parcialmente, es útil etiquetarlos como tales, para que sepas que la calidad puede verse afectada y puedes usarlos en platos donde la textura puede no importar tanto».
